インスタントコーヒーでカフェ風アレンジ

手軽でで美味しく、くつろぎのひと時を与えてくれる、インスタントコーヒー。
酸味、苦味、甘味、コクの強さ、それぞれバランスの異なる珈琲が、さまざまなメーカーから多くの種類が出ています。

もちろん、どの珈琲もシンプルにお湯を注ぐだけでも、十分美味しく飲めるようできています。

このインスタントコーヒーに少しだけ手を加えることで、お家でもさまざまな味を楽しめるのです。

今回は『家カフェ』として、いろいろなアレンジによる、楽しみ方をご紹介したいと思います。

まずは定番【エスプレッソとカフェオレ】

珈琲好きな方なら、たまには濃いめのエスプレッソ珈琲はいかがでしょうか。
エスプレッソとは本来、珈琲粉を急激に抽出することにより、濃くて強い香りのするものを指します。

エスプレッソは専用の機械や器具で淹れます。
また、味や香りが強いため、お店では小さなカップで提供される事が多いです。

しかし、お家エスプレッソでは何の用意もいりません。
いつもより、粉を多く、お湯を少なく注ぐだけ。
とっても簡単にビターで大人な、エスプレッソができ上がります。

アイスなら、そのまま冷たい牛乳と氷を少し。
ガムシロップはお好みで。
ホットなら、レンジでホットミルクを作って砂糖と珈琲粉を加えましょう。

【ちょい足しで、簡単アレンジ】

ちょっとした材料を使ってより美味しくコーヒーを楽しみましょう。

ご紹介するのは全て簡単に作れるレシピです！

【チョコレート】をちょい足し

有名珈琲チェーン店にも必ずあるメニュー、カフェモカ。

本来は、エスプレッソ＋チョコレートシロップ＋スキムミルクで仕上がります。
しかし、お家ではなかなかチョコレートシロップを用意するのは大変なので、板チョコを溶かしてしまいましょう。
レンジで温めた、たっぷりミルクにチョコレートをひとかけらと、珈琲を溶かして完成です。
甘くて、少しだけ苦い、ココアとも違う、大人も子供も大好きな飲み物。

また、もう少し変化を楽しみたい時は、ホワイトチョコにするのもおススメです。
より、クリーミィでまろやかなチョコレート感も楽しめます。

【はちみつorメープルシロップ】をちょい足し

お店でよく見かけるハニーミルクラテの作り方です。
こちらもとっても簡単です。

カフェモカと同じように、温めたミルクに、蜂蜜と珈琲の粉を溶かすだけ。

お店で飲めば400円オーバーのハニーミルクラテが1杯100円以下でできてしまいます。

価格の低さは家カフェならではの魅力ではないでしょうか。

バターをちょい足しして【バター珈琲】

バター珈琲の作り方はとても簡単です。

普通に入れたホット珈琲に、小さじ4分の1ほどのバターを溶かすだけ。

お砂糖などはお好みです。
バターの量が多いと油っぽく、くどくなってしまいます。

バターは少量にしてコクの深さを楽しみましょう。

バター珈琲はバラエティ番組で紹介され、爆発的人気になった珈琲です。
ダイエットや健康にもいいとも言われています。

ただし、こちらは1つ注意点。
普通のバターではちょっと微妙な味になります。
ちょい足しするバターは良質な無塩バターか、珈琲に入れる専用のグラフェットバターが理想です。
グラフィットバターは輸入食品店に行くと手に入ります。

アイスをちょい足しして【コーヒーオンザアイス】

コーヒーの上にソフトクリームをトッピングしたコーヒーオンザアイス。

名古屋発祥の有名珈琲チェーン店ではお馴染みのメニューです。

クリームコーヒーとも呼ばれます。
珈琲の上にたっぷりのソフトクリーム。
想像しただけでも贅沢な飲み方ですね。

作り方はとても簡単です。

コーヒーの上にソフトクリームをのせるだけ。

多くの方が、ソフトクリームメーカーをお持ちでないと思いますので、市販のアイスを乗せましょう。
アイスはもちろんソフトクリームです。
ソフトクリームとコーヒー、それぞれ別々に楽しんでもいいでしょう。

ソフトクリームをコーヒーに溶かして飲んでもとても美味しいです。

そのほかのちょい足しアレンジ

また、ちょっと外した楽しみ方で、アフォガードも本格的なカフェのようでおしゃれです。
アフォガードはコーヒーにアイスを載せるのではなくアイスにコーヒを注ぐスイーツです。

作り方は簡単。

バニラアイスを用意して、その上に熱々の濃いエスプレッソを掛けて、少し溶けたアイスと一緒に楽しみます。
あまいバニラと苦味が同時に味わえ、大人で少しリッチなスイーツのでき上がりです。

【まとめ】

たかがインスタントコーヒー。

されどインスタントコーヒー。

奥はとても深いです。
是非とも、色々な楽しみ方で、最高の珈琲タイムにして下さい。